Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной
Цыпленок гумбо с кукурузой, фасолью и бананом можно назвать и супом, и рагу. Придумали это блюдо где-то в Луизиане. Несмотря на большое количество ингердиентов, готовится это блюдо довольно просто и много времени на него у вас не уйдет.
Джэшлибжэ - фасолевый соус-паштет, популярное повседневное блюдо кабардинской кухни. Хотя соусом его трудно назвать, это скорее гарнир. Очень сытный и вкусный.
Лобио — так называется блюдо из красной фасоли, размятой и щедро заправленной вкуснейшими специями. В переводе с грузинского «лобио» — это просто «фасоль» замечу, что фасоль особого сорта, с мягкой, нежной оболочкой. Перед вами основной, базовый и очень вкусный рецепт лобио со специями, раздавленными в ступке. Вариантов приготовления фирменного грузинского лобио столько же, сколько районов в Грузии.
